Головна » 2016 » Листопад » 7 » Тиждень спеціальності «Виробництво харчової продукції»
07:23
Тиждень спеціальності «Виробництво харчової продукції»

     З 17 по 21 жовтня (напередодні свят День працівника харчової промисловості і Міжнародний день кухаря) у нашому коледжі відбувся  тиждень спеціальності «Виробництво харчової продукції».

     З метою поглиблення знань студентів, розширення кругозору, прищеплення любові й поваги до обраної професії було проведено годину спілкування на тему «Їжа як мистецтво» (відповідальна Погорєлова Л.М.). Учасниками години спілкування стали гр. ТХД15С, ТХД16, ТХД16С.

     Студенти першокурсники (гр. ТХД16) з великим задоволенням узяли участь у конкурсі «Подорож у країну кулінарії» (відповідальна викладач Погорєлова Л. М.). Команди «Пиріжок» й «Ласуни» показали професійні навички й знання, незважаючи на те, що тільки почали осягати ази професії.

     З відривом у 1 бал перемогла команда «Пиріжок» (Скиба М.Ф.,Клименко І.А., Миршевий Д.А., Костіцин П.С., Назарко С.Р. і капітан Юзюк М.Н.).  

         Студенти старших курсів (ТХД13) продемонстрували знання з обладнання, так необхідного в харчовій промисловості, взявши участь у конкурсі «Я – професіонал» (відповідальна викладач Лавриненко А.С.).

         Кращими стали:

1 – е місце – Литвиненко А.А.,

2 – е місце – Бугеря О.В.,

3 – е місце – Бугеря Т.В..

         У грі - вікторині «Подорож у країну напоїв» (відповідальна викладач Погорєлова Л.М.) узяли участь студенти групи ТХД 14. Члени команди пересувалися по станціях,  розгадуючи ребуси, кросворди, відповідаючи на питання вікторини. Перемогу здобула команда «Пельмешки» (Гребенюк С.О., Хуртіна В.С., Стрельцов М.І., Шишова Я.О. і капітан команди Некрасова Д.С).

     Переможцями конкурсу «Командний поєдинок» стали Востріков Є.І., Горявіна М.О., Дівенко Ю.І., Лазник А.С. і капітан команди Кіцмен М. М. (команда «Кулінари»). Кожен тур конкурсу виглядав як окрема міні – гра: «Мозаїка», «У саду чи в огороді», «Господарочка», «А чи знаєте ви?», «Склади блюдо», «Чорний ящик», конкурс капітанів.

     Для студентів другого курсу було проведено овочевий КВК. Перемогла команда «Кексики» (Оріщенко Д.О., Риженкова К.М., Полякова А.С., Сердюк І.С., Рубан Є.А., Чорнопищук А.О., капітан Ляпіна О.О.).

     Студенти групи ТХД13 відвідали майстер – клас Погорєлової Л.М. із приготування шарлотки. Після чого учасники святкових заходів продемонстрували свої уміння в приготуванні тіста, випіканні, сучасних тенденціях подачі шарлотки. Переможцями стали:

1 – е місце – Литвиненко А.А.,

2 – е місце – Підколодна Д.А.,

3 – е місце – Менжуліна Р.В.

     Кращими у виставці стіннівок «Кухар – смачна професія» було визнано:

1 – е місце – Бугеря А.В. (гр. ТХД13), Шишова Я.О. (гр. ТХД14);

2 – е місце – Туленцова А.О. (гр. ТХД16), Клименко І.А. (гр. ТХД16);

3 – е місце – Філіппова І. В.(гр. ТХД15С), Некрасова Д.С. (гр. ТХД14), Гребенюк С.О. (гр. ТХД14).

      Разом з виставкою стіннівок у фойє коледжу проходив ярмарок- продаж кулінарних і кондитерських виробів. На суд покупців свою продукцію представляли юні кулінари коледжу. Тут були пироги, кекси, пиріжки, піца, тістечка, кулебяка – всі страви були дуже смачні й виготовлені з високим професіоналізмом.

    Дякуємо всім учасникам святкового тижня й бажаємо  успіхів у вдосконаленні професійної майстерності!!!

Переглядів: 233 | Додав: Admin